Nova studija objavljena u \u010dasopisu The Lancet Global Health donosi zabrinjavaju\u0107e podatke: vi\u0161e od polovine svetske populacije ne unosi dovoljne koli\u010dine klju\u010dnih mikronutrijenata poput kalcijuma, gvo\u017e\u0111a i vitamina C i E. Ova studija, koju su sproveli istra\u017eiva\u010di sa Harvarda, UC Santa Barbara i Globalne alijanse za pobolj\u0161anu ishranu (GAIN), prva je koja pru\u017ea globalne procene o nedovoljnom unosu \u010dak 15 esencijalnih mikronutrijenata.<\/p>\n\n\n\n
Za\u0161to je ovo va\u017eno?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mikronutrijenti su neophodni za normalno funkcionisanje organizma. Njihov nedostatak mo\u017ee izazvati ozbiljne zdravstvene probleme \u2013 od pove\u0107anog rizika od infekcija, preko poreme\u0107aja u trudno\u0107i, do gubitka vida. Ova studija ne samo da potvr\u0111uje postojanje problema, ve\u0107 i otkriva koje grupe stanovni\u0161tva su najugro\u017eenije.<\/p>\n\n\n\n Ko su najugro\u017eeniji?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Analizom podataka iz 185 zemalja utvr\u0111eno je da su \u017eene sklonije deficitima joda, vitamina B12, gvo\u017e\u0111a i selena, dok mu\u0161karci \u010de\u0161\u0107e nemaju dovoljne koli\u010dine kalcijuma, niacina, tiamina, cinka, magnezijuma i vitamina A, C i B6. Najve\u0107i nedostaci u unosu kalcijuma prime\u0107eni su kod mladih uzrasta 10-30 godina, posebno u Ju\u017enoj i Isto\u010dnoj Aziji, kao i u podsaharskoj Africi.<\/p>\n\n\n\n Me\u0111u naj\u010de\u0161\u0107e deficitarne mikronutrijente spadaju:<\/p>\n\n\n\n Kako re\u0161iti ovaj globalni problem?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ovi rezultati otvaraju prostor za hitnu akciju. Stru\u010dnjaci isti\u010du da su ciljane prehrambene intervencije klju\u010d za re\u0161avanje ovog problema. Oboga\u0107ivanje ishrane hranom bogatom mikronutrijentima, kao i implementacija programa javnog zdravlja, mo\u017ee zna\u010dajno pobolj\u0161ati nutritivni status populacije.<\/p>\n\n\n\n \u201eOva studija pokazuje da je problem mnogo \u0161iri nego \u0161to se ranije mislilo. Nedostatak mikronutrijenata ugro\u017eava zdravlje i ograni\u010dava ljudski potencijal \u0161irom sveta\u201c, ka\u017ee Ty Beal iz GAIN-a.<\/p>\n\n\n\n Iako je pred nama veliki izazov, ovo istra\u017eivanje pru\u017ea dragocene podatke koji mogu pomo\u0107i kreatorima politika i zdravstvenim stru\u010dnjacima da donesu odluke zasnovane na dokazima i usmere resurse tamo gde su najpotrebniji.<\/p>\n\n\n\n\n