Kako raznovrsna ishrana može da produži život
Nova velika studija, objavljena u junu 2025. godine, otkriva snažnu vezu između raznolikog unosa flavonoida i smanjenog rizika od hroničnih bolesti – uključujući dijabetes tipa 2, kardiovaskularne i neurološke bolesti, pa čak i prevremenu smrt.
Istraživanje, koje je obuhvatilo više od 120.000 ljudi uzrasta od 40 do 70 godina tokom deset godina, pokazalo je da nije presudna samo količina flavonoida, već i njihova raznolikost.
Šta su flavonoidi i gde se nalaze?
Flavonoidi su moćni biljni bioaktivni molekuli koji imaju antiinflamatorna, antioksidativna i metabolički zaštitna svojstva. Nalaze se u:
- čaju (posebno zelenom i crnom),
- borovnicama, jagodama, narandžama,
- jabukama i grožđu,
- crnoj čokoladi,
- crvenom vinu (umereno!).
Više boja – više koristi
Ljudi koji su unosili oko 500 mg flavonoida dnevno (npr. dve šolje čaja), imali su:
- 16% manji rizik od smrti,
- oko 10% niži rizik od bolesti srca, dijabetesa i plućnih bolesti.
Međutim, oni koji su unosili veću raznolikost flavonoida, imali su još bolje rezultate – iako su unosili istu ukupnu količinu. To znači da nije dovoljno piti samo čaj – već je važno unositi različite flavonoide iz različitih izvora.
Svaki flavonoid ima svoju funkciju
Naučnici naglašavaju da različite vrste flavonoida deluju na različite načine:
- neki poboljšavaju krvni pritisak,
- drugi smanjuju holesterol,
- treći ublažavaju upalne procese ili podržavaju rad mozga.
Zato se i preporučuje raznobojna ishrana – što šarenije, to zdravije.
Prve smernice o flavonoidima
Ovo istraživanje je doprinelo donošenju prvih nutricionističkih preporuka za flavonoide, u kojima se ne savetuje samo povećanje unosa, već i povećanje raznovrsnosti.
Jednostavne promene poput dodavanja bobičastog voća, jedne jabuke dnevno i šolje zelenog čaja mogu imati snažan kumulativni efekat na zdravlje.
Izvor: Benjamin H. Parmenter, Alysha S. Thompson, Nicola P. Bondonno, Amy Jennings, Kevin Murray, Aurora Perez-Cornago, Jonathan M. Hodgson, Anna Tresserra-Rimbau, Tilman Kühn, Aedín Cassidy. High diversity of dietary flavonoid intake is associated with a lower risk of all-cause mortality and major chronic diseases. Nature Food, 2025; DOI: 10.1038/s43016-025-01176-1
FORMULA ZDRAVLJA i antioksidansi
FORMULA ZDRAVLJA nije dijeta – to je naučno zasnovan protokol koji koristi genetske informacije, hormonske parametre i individualne potrebe kako bi oblikovao optimalnu ishranu i stil života. Kada znamo kako naš organizam reaguje na pojedine bioaktivne molekule, možemo birati namirnice koje nas ne samo hrane – već i leče.
