Prof. dr Dušan Vešović na LinkedIn-u
OPTIMA FORMULA
Prof. dr Dušan Vešović
Ishrana zasnovana na biljkama može smanjiti rizik od nastanka kolorektalnog karcinoma do 22%
- Nova studija otkriva da zdrava ishrana zasnovana na biljkama može značajno smanjiti rizik od raka debelog creva
- Prethodni rezultati su posebno izraženi kod muškaraca
Biljna ishrana može imati značajan uticaj na prevenciju kolorektalnog raka. Ovo je glavni nalaz studije objavljene u BMC Medicine, koju je sproveo tim istraživača iz Sjedinjenih Američkih Država i Južne Koreje.
Studija je uključila 173.427 učesnika koji su bili iz različitih etničkih grupa. Ispitanici su praćeni nešto više od 19 godina. Ustanovljeno je da su muškarci koji su imali zdravu ishranu baziranu na biljnim namirnicama, imali nižu stopu raka debelog creva.
S druge strane, kod žena uključenih u ovu studiju nije uočen identičan trend.
Tokom ovog perioda praćenja ispitanika, ukupno je otkriveno 4.976 učesnika s kolorektalnim rakom. Dalja analiza je podelila učesnike u brojne podgrupe, uključujući one koji su pušili i koji su konzumirali alkohol; takođe je urađena i podela prema rasi i etničkoj pripadnosti, kako bi se identifikovali dodatni mogući faktori rizika za ovo oboljenje.
Najznačajniji rezultati istraživanja
Istraživači su otkrili da su muškarci koji su jeli hranu baziranu na biljnim namirnicama, imali 22% manji rizik od razvoja kolorektalnog raka.
Loše navike iz ishrane i konzumiranje nekvalitetnih namirnica je povećalo rizik za nastanak karcinoma, prvenstveno, rektuma.
Dr Mona S. Džaveri, osnivač i direktor Music Beats Cancer, kaže da „Mislim da me u ovoj studiji najviše uzbuđuje to što je to zapravo metod prevencije“ … „I ono što vidim u svom svetu, u svetu biotehnologije je da se mnogo fokusiramo na lekove i tretmane. A ono što javnost zaista traži, po mom mišljenju, jesu načini za prevenciju raka ili skrining za to.”
Pomoćnik kliničkog profesora na odeljenju za fiziologiju ishrane i vežbanja na Državnom univerzitetu u Vašingtonu, Lisa Henegen (MPH, RDN, CSO, CNSC), navodi da je sposobnost procene kvaliteta biljne hrane ključna, jer nisu sve biljne dijete zasnovana na zdravim namirnicama ili zdravom načinu pripreme istih.
„Možemo reći: “Jedite ovu vrstu ishrane”, ali način na koji je ljudi tumače ili primenjuju može značiti mnogo različitih stvari“, rekla je Henegen. Konzumiranje „potpunije i čistije verzije biljne hrane, tako neobrađene, zapravo je pokazalo da smanjuje rizik od nastanka kolorektalnog karcinoma, što je prilično interesantno”.
